Los mejores lugares para comer en Baños

Baños de Agua Santa ofrece una rica y variada gastronomía, fusionando sabores andinos y amazónicos con influencias de otras regiones del Ecuador. Los ingredientes frescos y locales, como la carne de cuy, la trucha, las papas, el maíz y una amplia variedad de frutas y verduras, son protagonistas.

Comida Tradicional Ecuatoriana

Mercado Central:

Para una experiencia auténtica y económica, el Mercado Central es ideal. Aquí encontrarás una gran variedad de platos típicos como hornado, cuy asado, empanadas, llapingachos y refrescantes jugos naturales. Es una excelente opción para probar la comida local a precios muy accesibles y sumergirte en la cultura local.

Doña Mary:

Mencionado en varias guías, este lugar ofrece café tradicional ecuatoriano y otros platos típicos, ideal para un desayuno o merienda.

Restaurantes con Variedad y Ambiente

Blah Blah Café:

Popular entre locales y turistas, este café ofrece desayunos, brunch y otros platos con buenas reseñas, en un ambiente agradable y relajado.

Caña Mandur Restaurant:

Con buenas calificaciones, este restaurante ofrece una variedad de platos, aunque no se especifica el tipo de cocina, lo que sugiere una oferta versátil.

Mozzafiato Restaurant Coffee:

Ubicado en la calle Eloy Alfaro, este establecimiento combina restaurante y cafetería, ofreciendo opciones para diferentes momentos del día.

Nunna Chill Garden:

Ubicado en la calle 12 de Noviembre, este lugar destaca por su ambiente relajado, perfecto para una comida tranquila.

Opciones Internacionales

Arepas To Go (comida Venezolana):

Con excelentes reseñas y servicio a domicilio, Arepas To Go es una gran opción para disfrutar de auténtica comida venezolana.

Pancho Villa (comida Mexicana):

Si te apetece comida mexicana, Pancho Villa ofrece una alternativa sabrosa.

Sher E Punjab (comida India):

Para los amantes de los sabores de la India, este restaurante ofrece platos típicos.

La Tasca de Baños (comida Española):

Ofrece tapas, paellas y postres tradicionales españoles.

Experiencias Gourmet

Luna Volcan:

Ubicado vía Runtun, este restaurante de alta cocina ofrece vistas panorámicas espectaculares del volcán Tungurahua, ideal para una ocasión especial.

Quilombo Restaurante:

Situado en Thomas Halflants y Montalvo, Quilombo ofrece una experiencia gastronómica más sofisticada.

Samary Resort:

El restaurante del Samary Spa Resort se encuentra dentro del complejo y ofrece una variedad de platos internacionales y ecuatorianos. Disfruta de una deliciosa comida mientras te relajas en un ambiente elegante y acogedor.

Rooftop del hotel Socialtel:

Este espacio ofrece una experiencia única con vistas panorámicas de la ciudad. Aquí puedes disfrutar de eventos culturales, cócteles y platos ligeros en un ambiente moderno y relajado. La terraza es ideal para apreciar la belleza de Baños mientras disfrutas de una bebida o un bocado en un entorno acogedor y culturalmente enriquecedor

Platos Típicos de Baños

Cuy asado:

Plato emblemático de la Sierra, el cuy se asa a la brasa y se sirve con papas, ensalada y ají. Lo puedes degustar los fines de semana en el mercado central

Trucha frita:

Dada la abundancia de truchas, este plato se sirve frito, acompañado de arroz, papas y ensalada.

Hornado:

Cerdo horneado lentamente hasta que la piel queda crujiente, servido con tortillas de papa, mote y ensalada.

Llapingachos:

Tortillas de papa rellenas de queso, fritas y acompañadas de huevo frito, chorizo, aguacate y ensalada.

Caldo de gallina:

Un caldo reconfortante a base de gallina, papas, arroz y verduras.

Yahuarlocro:

Sopa espesa a base de papas, sangre de borrego y condimentos.

Encebollado:

El encebollado es un plato tradicional ecuatoriano, considerado un desayuno de campeones por su capacidad para revitalizar y reponer energías. Se consume en la mañana, incluso como remedio para la resaca.

Bebidas Típicas

Jugo de caña:

Jugo fresco y dulce extraído de la caña de azúcar.

Guarapo:

Bebida fermentada a base de caña de azúcar.

Dulces Típicos

Melcochas:

Dulces tradicionales de panela, elaborados artesanalmente y vendidos en las calles de Baños.

Otros Platos y Productos

Empanadas de viento:

Empanadas fritas rellenas de queso.

Tamales:

Masa de maíz rellena de carne u otros ingredientes, cocida al vapor en hojas de plátano.

Humitas:

Masa de choclo tierno molido, envuelta en hojas de la misma mazorca y cocinada al vapor.

Frutas tropicales:

Baños ofrece una gran variedad de frutas tropicales frescas gracias a su ubicación entre la Sierra y la Amazonía.

Recomendaciones Adicionales

• Considera tu presupuesto y preferencias al elegir dónde comer. Baños ofrece opciones para todos los gustos y bolsillos.
• Si buscas una experiencia culinaria única con vistas impresionantes, el Rooftop del hotel Socialtel es una excelente opción.

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by Explorsierra Agencia de Turismo Ecuador